農藥殘留檢測儀是一套農藥殘留量檢測儀器。該儀器可以快速的不僅可以快速檢測新鮮農產品中的農藥殘留量，還能對測量結果進行自檢，查看該農產品是否達標。同時該儀器設有打印功能，可以將測量的合格品直接打印標貼。 我們知道在種植農作物時，人們為了對植物進行防病蟲害處理，經常使用農藥。由于處理過程中選用的農藥及使用方法不恰當，從而造成農藥殘留，這不僅影響人們的健康，還對環境造成一定的污染, 并影響了農業生產水平。因此要對農藥殘留進行有效防控。那么什么是農藥殘留呢? 農藥殘留是指農藥使用后殘存于生物體、農產品及環境中的微量農藥，除農藥本身外，也包括農藥的有毒代謝物和雜質，是農藥及其他相關物質的總稱。殘存的農藥殘留數量稱為殘留量，以每千克樣本中有多少毫克表示。農藥殘留是施藥后的必然現象，但如果超過最大殘留限量標準，會產生對人畜不良影響或通過食物鏈對生態系中的生物造成毒害的風險。 農業生產過程中常常發生病蟲草害危害，因此需要用農藥進行防治，只不過有的有機農業使用天然的生物農藥，所以，幾乎所有農產品都可能含有農藥殘留。農業現代化程度越高，農藥的使用量越大，因此，發達國家農藥使用普遍高于發展中國家，規范農產品市場，使用農藥殘留檢測儀測定農產品品質是現代食品監控的重要工作之一。
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