食品行業的迅速發展,讓ATP熒光檢測儀的應用越來越廣泛,這是為什么呢?在生活中,為了保持食品的色香味和延長食品的保存期,生產者開始在食品中加入各類添加劑,給食品安全帶來了諸多的隱患。每年都有很多食源性疾病事件發生,在這樣的背景下,開展全面的食品微生物檢測是很有必要的。 以往的食品微生物檢測工作十分耗時耗力,并且檢測精度無法保證,難以適應高速發展的社會需求,不過檢測技術也在不斷創新,新的食品快檢技術和方法在保障食品安全方面的作用越來越明顯。 隨著食品快速檢測技術的快速發展,檢測儀器在市場也迎來了發展的“浪潮”。不斷有新的食品快檢設備被研發出來,并廣泛應用。ATP熒光檢測儀就是一款這樣的快檢儀器,它采用手持式的設計,體積小巧,便于攜帶,可隨時滿足使用者現場流動式快檢的需求。儀器的工作原理是ATP熒光法,所有生命體的細胞內都很有ATP,通過熒光劑與 ATP發生反應發光這一現象測定樣本中微生物的含量,判斷食品是否被污染以及消毒是否干凈。 ATP熒光檢測儀的使用得到了用戶的認可,其測試結果準確、靈敏度高,在食品檢測工作中得到了廣泛的應用。相關部門對食品市場的監管少不了食品快檢設備,我國食品安全檢測有著廣闊的發展前景,當然了,保障食品安全不是僅靠相關部門就能完成的,需要我們每一個人的努力,共同保護我國的食品安全。
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